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Couteaux Capucin - couteau de berger
Il existait déjà début des années 1700 du côté de Saint-Etienne, le couteau CAPUCIN est le couteau des bergers et des paysans, vendu et fabriqué dans les Pyrénées, il est aussi manufacturé à Thiers, capitale de la coutellerie française.
Le couteau capucin doit son nom à la forme du bout de son manche qui rappelle la coiffe des moines capucins, c'est un couteau à deux clous dont l'un sert de pivot pour la lame et l'autre d'arrêt, il ne possède pas de ressort.
plein manche Bois de serpent
Couteau Capucin par Pierre Cognet plein manche Bois de serpent
Diaporama - Couteau Capucin plein manche Bois de serpent
made in France
65.61 EUR
Couteau de poche CAPUCIN manche Bois de Serpent par Pierre Cognet - lame forgée acier carbone XC75
Pierre Cognet: Parmi les premiers membres fondateurs de la "Confrérie du Couteau de Thiers" en 1993, Pierre Cognet a créé son propre modèle de Thiers, s’inspirant du célèbre Douk-Douk.
