DESIGNER ERIC RAFFY
Eric Raffy, architecte designer est célèbre pour ses réalisations, notamment pour ses créations telles que le Restaurant de Michel Bras à Laguiole, l´Hôtel Clinton à Miami et la Boutique Paco Rabanne à Paris.
Influencé par ses nombreux voyages en Asie, l´Architecte Eric Raffy va repenser le Laguiole à la manière d´un artiste japonais. La cambrure de sa lame et la légèreté de son manche lui offrent une ligne exceptionnelle. Le modèle pliant remportera le Prix du Design le plus innovant à Atlanta (USA).