Dans la continuité de sa fabrication haut de gamme et pour compléter ses lignes de Laguiole et de Thiers, La coutellerie Goyon-Chazeau a créé cette nouvelle forme qui fait appel à un design élaboré et intemporel.
Lame Acier Inox Sandwick 12C27 longueur environ 9cm, finition légèrement brossé,
manche 12cm, longueur totale du couteau ouvert 21cm