-Lame:
Acier 12c27 inoxydable, épaisseur 3 mm au talon, dureté: 56Hrc. Polissage et finition de la lame à la main. Le poinçon Fonderie de Laguiole apposé sur la lame de ce couteau vous apporte une garantie à vie par la manufacture Fonderie de Laguiole.
-Manche:
Le manche est entièrement façonné à la main.
-Technique: (LEGENDE) Modèle original où tout le talent du Coutelier s‘exprime dans une recherche permanente de la perfection.
Les motifs variés, le ressort et une partie du dessus de lame sont sculptés à la lime dans la masse, ce qui en fait une pièce unique.
Butée de lame réglée manuellement, garantissant un tranchant de très longue durée, la lame ne frappant pas le fond du couteau à la fermeture.
-Présentation:
Dans un coffret avec Certificat de garantie à vie.
-Toutes les pièces font l‘objet de la plus grande attention, avec une sélection rigoureuse des matériaux utilisés et près de 25 ans d‘expérience pour certains des compagnons.
